lunes, 3 de octubre de 2011

Diversidad cultural de México

  Que es la diversidad cultural?
La diversidad cultural refleja la multiplicidad e interacción de las culturas que coexisten en el mundo y que, por ende, forman parte del patrimonio común de la humanidad. Implica, por un lado, la preservación y promoción de culturas existentes y, por otro, la apertura a otras culturas.



LA DIVERSIDAD CULTURAL DE MÉXICO

En Mexico la diversidad cultural es mucha devido a que hay muchas culturas como la Azteca, Maya, Nahuatl, Zapoteca, Tolteca, Olmeca, Totonaca, Otomi, Mixteco, y todos los pueblos indigenas.

La principal consecuencia de la Conquista de México consumada por los españoles en 1521 fue el mestizaje. Esta mezcla se dio en muy diversos aspectos: desde el más evidente del mestizaje racial, hasta muchas variantes del que podríamos llamar mestizaje cultural, de manera particular el que se refiere a las cocinas. En esta materia alimenticia no hubo conquista sino unión, matrimonio, suma y multiplicación.
Para comprender los alcances del mestizaje gastronómico hay que tener presente que cada uno de los dos elementos fundamentales —el indígena y el español— en realidad era un cúmulo de conocimiento más allá de lo azteca y lo ibero. La cocina española trajo a México buena parte de las tradiciones culinarias europeas, con una importante dosis de hábitos provenientes del norte de África; hay que recordar que apenas 30 años antes de la conquista de México, España a su vez había concluido ocho siglos de permanencia árabe o mora en su ámbito peninsular.
Por su parte, el territorio que hoy conocemos como México cobijaba a muy diversos grupos indígenas perfectamente diferenciados entre sí, no sólo por sus variados elementos culturales, como son el atuendo tradicional, la vivienda, las costumbres religiosas o la cocina, sino por algo más tajante y evidente: el idioma.
Cabe recordar que, a finales del siglo xx, nuestro país sigue siendo uno de los principales del planeta por lo que se refiere a su diversidad cultural indígena. Cuando una cultura se empieza a perder o diluir, lo primero que comienza a desaparecer es la lengua propia; por ello, la permanencia del idioma autóctono es el mejor indicador de la sobrevivencia cultural de un pueblo, con sus rasgos originales. Pues bien: a dos años del cambio del milenio, la India es el principal país del mundo por cuanto al número de sus idiomas indígenas vivos, con la cifra de 72 (sin considerar las variantes dielectales). México está en segundo lugar en el orbe con 62 idiomas, en pleno 1998. Para sopesar la importancia de esa posición nuestra, conviene anotar que China tiene el tercer lugar con 48 lenguas y la que fue la Unión Soviética tenía el cuarto lugar con 35. Todas estas cifras no son meras disertaciones lingüísticas; reflejan algo más trascendente, como es la supervivencia pasmosa de cultura ancestrales; en el caso mexicano, la mayoría de las culturas indígenas son de muchos siglos de antigüedad, algunas hasta de milenios.
Lo anterior quiere decir que México es una potencia mundial en materia de culturas populares y una de las manifestaciones más importantes de la cultura es la cocina de los pueblos.
Nuestra diversidad cultural, pluriétnica, no podría ser un fenómeno repentino: es el desenlace actual de nuestra historia antigua. Aunque no es posible precisar alguna cifra de manera corroborada, se puede afirmar que en aquellos años de la conquista de Tenochtitlan , de seguro había en México más de cien grupos étnicos diferenciados; naciones indias, les llamban entonces. Cada etnia tenía sus propias costumbres gastronómicas, si bien con algunos patrones o troncos comunes que eran —y siguen siendo— el maíz , frijol y el chile.
El mestizaje gastronómico se inicia en 1521 con la caída de la ciudad de México a manos de los españoles y va desarrollándose después a lo largo de tres siglos, a la par que avanzan las fuerzas militares y religiosas de los conquistadores hacia el sur, el occidente y el norte de esta metrópoli. Hay que recordar que, ya entrado el siglo XVIII, apenas se lograba la conquista, allá por lo rumbos de Sonora y las Californias.


Factores que indican:

Lengua:
En México se hablan muchas lenguas devido a la gran diversidad de culturas en las cual destaca el español sin embargo estas son algunos ejemplos:
  • Amuzgo, Oaxaca y Guerrero.
  • Awakateko, Campeche.
  • ayapaneco
  • cora, Nayarit.
  • cucapá, Baja California.
  • cuicateco, Oaxaca.
  • chatino, Oaxaca.
  • chichimeco jonaz , Guanajuato.
  • chinanteco, Oaxaca.
  • chocholteco, Oaxaca.
  • chontal de Oaxaca
  • chontal de Tabasco
  • Chuj ch'ol, Chiapas
  • guarijío, Chihuahua.
  • huasteco, San Luis Potosí, Veracruz, Hidalgo y Tamaulipas.
  • huave, Oaxaca.
  • huichol, Nayarit, Jalisco.
  • ixcateco, Oaxaca.
  • Jakalteko
  • Kaqchikel
  • Kickapoo
  • kiliwa
  • kumiai
  • ku'ahl
  • K'iche', Chiapas.
  • lacandón, Chiapas.
  • matlatzinca, parte sur del Estado de México.
  • maya, Yucatán.
  • mayo, Sinaloa, Sonora
  • mazahua, Edo de Mex.
  • mazateco, Oaxaca y sur del estado de Veracruz y Puebla.
  • mixe, Oaxaca
  • mixteco, Oaxaca.
  • náhuatl, Edo Mex. Veracruz, Puebla.
  • oluteco, Oaxaca, Veracruz.
  • otomí, Edo Mex, Hidalgo, Querétaro, Guanajuato.
  • paipai, Baja California.
  • pame, San Luis Potosí.
  • pápago, Baja California y Sonora.
  • pima, Sonora.
  • popoloca, Veracruz.
  • popoluca de la Sierra, zonas de Veracruz.
  • qato'k
  • Q'anjob'al, frontera México, Guatemala.
  • Q'eqchí ', frontera México, Guatemala.
  • sayulteco
  • seri, Sonora.
  • tarahumara, Chihuehua.
  • tarasco, Michoacan, Guanajuato.
  • Teko (¿?)
  • tepehua, Veracruz, Hidalgo.
  • tepehuano del norte, Durango.
  • tepehuano del sur, Nayarit
  • texistepequeño, Veracruz, Oaxaca.
  • tlahuica, Estado de México
  • tlapaneco, Guerrero.
  • tojolabal, Chiapas.
  • totonaco, Veracruz.
  • triqui, Chiapas.
  • tseltal, Chiapas
  • tsotsil, Chiapas.
  • yaqui, Sonora
  • zapoteco, Oaxaca.
  • zoque, Tabasco,Chiapas y Oaxaca.
Religion:
  • Catolicismo
México es el segundo país con más católicos del mundo, después de Brasil, seguido por los Estados Unidos. A pesar de ello, el Estado mexicano es oficialmente laico desde que la separación entre las instituciones religiosas y la administración política de la nación quedara consagrada en la Constitución de 1857, y fuera ratificada en la hoy vigente Constitución de 1917. La Constitución de 1824 declaraba que la religión oficial de la República sería la católica, y Morelos señalaba que no debería haber tolerancia para ninguna otra. A partir de la segunda mitad del siglo XX, se inició un proceso de introducción de credos diferentes al católico.



       -Evangelismo
    Aproximadamente el 7.8% de la población mexicana (6,160,000 personas de más de 5 años, según el censo de 2010 e incrementó notablemente en menos de diez años) profesa el cristianismo evangélico y tomó mayor auge a finales del siglo XX.

     

    • Protestantismo luterano

    Los luteranos se concentran principalmente en la Ciudad de México, se estiman proxidamente 4,000 creyetes en todo el país, cuentan con una congragación de más de cien años de existencia en el país, el templo principal es el Heilg Geist Kirche o Iglesia del Espíritu Santo en Mixcoac Ciudad de México, donde se realizan ceremonias religiosas en lengua alemana y española.

    • Ortodoxismo

    La mayoría de los inmigrantes rusos creyentes se identifican con la Iglesia Ortodoxa Rusa del Patriarcado de Moscú que tiene una parroquia en Nepantla, Estado de México. La Iglesia Ortodaxa Rusa en el Exterior tiene un monasterio (asceterio) en la Cd. de México. Además hay descendientes de judíos rusos, que emigraron a México primordialmente después de la Revolución de octubre de 1917, y los malocanes de Baja California.

    Otra importante comunidad de ortodoxos en México es la de la Iglesia Ortodoxa griega, que tiene su catedral en la ciudad de Naucalpan de Juárez, Estado de México. En la zona metropolitana de la Ciudad de México se encuentra la mayor concentración de creyentes ortodoxos de habla griega.

    • Adventistas del Séptimo Día


    También hay un número considerable de Adventistas del Séptimo Día (488.946 personas).

    • Testigos de Jehová


    El censo nacional de 2000 contaba con más de un millón de Testigos de Jehová. Según el informe de los testigos de Jehová de 2009 hay 689.705 miembros activos (los miembros que predican activamente), pero 2.05 millones de personas Testigos de Jehová asisten anualmente a la Conmemoración de la muerte de Cristo (también conocida como la Eucaristía).

    Color de Piel:

    En México la mayor parte de las mujeres son morenas (en distintos grados) y a pesar de ello tienen el cabello teñido de rubio. Es una de esas costumbres que o bien no comprendo o que son un reflejo del malinchismo del mexicano.

    Factores que inciden;


    Migracion en Mexico:


    Migración puede ser definida como el traslado de población de un lugar de origen o de partida a otro denominado receptor o de llegada. Este tipo de movimientos se ven mucho en países como México. Existen dos tipos de migración; la interna y la externa. La migración interna es aquella en la que las personas se cambian de entidad, pero siempre dentro del mismo país. En la externa, los emigrantes viajan al extranjero. México padece de ambos tipos de migración. Es frecuente que personas de bajos recursos pretendan buscar mejor fortuna en otros sitios donde el sueño parece un poco más cercano a la realidad; ya sea saliendo o no del país.

    La Guerra:

    En Mexico Han Habido muchas guerras entre las que sobresalen:
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    Entre otras. Las Guerras influyen en la diversidad cultural de México debido a que llegan personas, aveces se quedan, o tambien los Méxicanos emigran a un suelo mas seguro y ahi se hace la mezcla de culturas.






     




     


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